Praça Brasil
Localizada no centro da cidade próxima a Prefeitura Municipal. Conta com o monumento comemorativo aos 75 anos do município, o Parque Infantil Tia Alzira e o Centro de Recepção ao Visitante.
Grupo Folclorico Ucraniano Ukrainska Ducha
O Grupo Folclórico Ucraniano Ukrainska Duchá tem sede na localidade de Iracema / Itaiópolis. INICIO: O grupo iniciou a nova fase no dia 10 de maio de 2015 com 14 componentes, nascendo do grupo Infanto juvenil Ránha Zirnetzcka (Estrela Matutina) que surgiu na comunidade com…
Grupo Folclórico Polonês Wiezy Polskie
Fundando do dia 22 de agosto de 2004, dia internacional do folclore, com objetivo de manter vivas as tradições e costumes poloneses herdados dos primeiros imigrantes que se instalaram no bairro de Alto Paraguaçu e arredores de Itaiópolis. Possui categoria infantil e adulto. Contatos: telefone…
Joelho
Massa doce feita com trigo, ovos, leite, fermento, margarina, sal, açúcar e pinga. A massa em formato de um joelho é frita e posteriormente passada no açúcar
Boi Ralado no Espeto
Feito com carne moída, tomates, pimentões, cebola e temperos verdes. A carne é moldada em espeto de madeira de pinho e assada na churrasqueira. A tradicional Festa do Boi Ralado, surgiu a partir da criação do prato “Boi Ralado” pelo itaiopolense João Carlos Cisczewski. Em…
Korovai
Pão de origem ucraniana. A parte superior do pão é decorada com sinais simbólicos feitos de massa com cruzes rosetas, folhinhas e algumas vezes até pássaros. É ofertado aos noivos como sinal de boa sorte.
Broa
Tem origem polonesa, feita com farinha de trigo, farinha de centeio, sal e água. Deve ser amassada por pelo menos uma hora e assada em forno de lenha. REDES SOCIAIS
Aluske
O Aluske é originário da Ucrânia, sendo muito semelhante ao charutinho de folha de parreira ou de repolho da culinária árabe. É preparado com repolho ou couve, recheado com arroz temperado ou quirera de milho.
Pirogue
Tradição dos imigrantes poloneses de Santa Catarina, o pirogue (ou ‘pierog’) é um pastel salgado cozido fácil de fazer e que faz muito sucesso na época do Natal, recheado com requeijão e temperos verdes, a massa é feita com trigo, batatinha, ovos e água. É…
Bordado Ucraniano
O BORDADO UCRANIANO Conhecido na tradição religiosa e nacional,é utilizado como adorno,enfeite e rito. A arte popular harmoniosa e perfeita na combinação das cores e na precisão da agulha e do fio recebem desenhos típicos e combinação de cores usados nas diversas regiões. Desde as…